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杭州餐饮设计公司从哪几点根本解决餐厅经营问题


发布时间:2020-01-29 15:51:38  来源:品筑设计 websitetreats.com
       杭州餐饮设计对于每一位餐饮老板来说,是开餐厅前必做的一项重要工作,它关系到餐厅经营状况是否乐观。因此,选择一家杭州餐饮设计公司是开经营杭州餐厅的关键。下面,专业餐厅设计公司-品筑设计从餐厅门头、就餐空间布局、内部规划路线,为餐饮老板谈谈杭州餐饮设计公司从哪几点根本解决餐厅经营问题。

      1、杭州餐饮设计公司:门头

  杭州餐饮设计公司在杭州餐饮设计时,餐厅门头是每一家餐厅的脸面,对餐厅生意至关重要。餐厅门头是第一时间吸引店外路人注意力,并告诉路人这家餐厅经营产品及业态所属。说起餐厅门头吸引人是离不开色彩这词的。现在最流行餐厅门头材料是亚克力变化的制作,能增加客户的信任度,但是还要注意现场的效果;灯光是不可缺少的,作了灯箱的内部灯光,还要考虑如果颜色过深或是内部的灯光效果不好,可以考虑使用外部射灯。

杭州餐饮设计公司:门头

      2、杭州餐饮设计公司:布局

  杭州餐饮设计公司对杭州餐饮设计时,应考虑餐厅的就餐布局规划,如何实现顾客的便利要求,同时充分利用餐厅有限空间。一般杭州餐饮设计公司在对杭州餐饮设计空间布局,通常采用的形状有竖形、横形、横竖组合形,点形等。根据餐厅经营业态选择使用的情况较多,这些要与店铺规模和气氛为根据。

杭州餐饮设计公司:布局

       3、杭州餐饮设计公司:路线

  杭州餐饮设计公司在对一家杭州餐厅设计过程中,一定要注意杭州餐饮设计路线规划。根据从入口开始对客人行动路线和从厨房的员工作业路线进行配置策划,服务路线应尽量简单,步行要短,以这样的原则来充分推敲客席与厨房的位置后才能动手进行策划。通道宽度因店铺规模和业种、业态而变化,但是一般通路的宽是900毫米—1200毫米,副通道是600毫米—900毫米,这样考虑是比校合理的。

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